「メープルシロップ」パーソナルトレーニング・健康ブログ

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こんにちは。

オリヴィンのタカです。https://olivine.jp/instructor/



我が家には、世間でいう「砂糖」は
置いてありません！
甘みが必要な時は

〇　三河みりん

〇　はちみつ

〇　メープルシロップ

◯　甘酒

◯　やし糖

などを使用します。

今回はその１つとして
「メープルシロップ」です。



「カナダ産」の有機栽培の「サトウカエデ」の
樹液を濃縮し、薪火でじっくり煮詰めた
「メープルシロップ」です。

クセがなく、上品な甘み、香り
そのまま豆乳ヨーグルトや
パンなどにかけてもサイコー☆

びっくりされますが、
「和食（煮魚）」で使用すると
コクがでてとっても美味しいですよ。

手作りの「白玉」を自宅で作った時も
きな粉とメープルシロップで
孫も美味しいと食べてくれました。

これからの季節は、
「お餅」を食べる機会が多いと思います。

我が家では、「醤油に砂糖」を入れてではなく
「醤油にメープル」を入れて
お餅につけて食べる。

塩ゆでした小豆にメープルシロップをかけても
美味しくいただけます。

安価なものは、「カラメル色素」が入っていたり
「メープルシロップ」風のものが
ほとんどです。

おすすめは、「オーガニック商品」です。

節約を考えると高価では・・・・

そう考えがちですが、「健康」を考えるようになり
「糖質」の知識ができると
以外に節約につながっていることが多いです。




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「あなたは糖質を摂り過ぎていませんか？」

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