ヨガ・パーソナルトレーニング・健康ブログ 「紫キャベツ恐るべし！（農薬や化学肥料不使用）１３品目サラダ」

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「紫キャベツ恐るべし！（農薬や化学肥料不使用）１３品目サラダ」




こんにちは。
オリヴィンのタカです。
みなさまは、料理が好き？嫌い？

仕事や家事、子育てにおわれていると
食事の準備は大変ですよね！
疲れていても作らないといけない。


私は「自然栽培の野菜」が届くと
鮮度が命なので、できる限り早めに
「作り置き」を数品作っておきます。

この「作り置き」が実は、時短にもなり
忙しい生活に大活躍します(*´ω｀*)
基本、日々の食生活では「まごわやさしい」を心掛けております。

今日の「紫キャベツ」は、通常のキャベツより栄養価が高いです！

●目の疲労・健康によい
●胃炎・胃潰瘍も予防
●生活習慣病の予防
●肌荒れ予防
●骨の健康

などがあげられます。

今回（農薬・化学肥料不使用）の紫キャベツで
「１３品目サラダ」を作りました。
（野菜は全て自然栽培と農薬・化学肥料不使用です）

化学調味料・添加物なども一切使用しておりません！
自然栽培のレモンの皮を刻んで入れたり
オーガニックのブラックオリーブなども使用・・・

１回目はさっぱり塩コショウで味付け。
次に食す時は、豆乳マヨネーズを加えました。
さらに次の時は、バジルを加えるなど味の変化も楽しみます♪


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